【宮崎産直】宮崎チョウザメの切り身70g×8枚セット・クール便

3,300円(税込)

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【内容】宮崎チョウザメ切り身70g×8枚セット
※70gにカットしたものを、使いやすいよう1枚1枚真空パックでお届けします。

\おすすめの食べ方/
加熱すると鶏肉のような食感になります。鶏肉の代用として唐揚げやガーリックソテー等、様々なお料理にお使い頂けます。

宮崎県は平成16年に日本で初めて「シロチョウザメ」の人工種苗生産に成功し、天然に依存しない完全養殖技術を確立しました。自然豊かな環境の中で育つ宮崎のシロチョウザメは、高タンパク質で美しい透明感のある身が特徴です。”サメ”とは異なり、腎臓を持ちアンモニアを分解できる為、その魚肉が臭みの無い上品な味わいです。また、キャビアを抱くこの魚は、日本人が日常的にとりにくい栄養素をふんだんに含むサプリメントのような食材として最近注目されるようになりました。青魚に多い必須脂肪酸のDHAやEPA、抗疲労成分のカルノシン、潤い美肌に良いコラーゲン、最近では、WITHコロナの時代で免疫調整に関与するとして注目の栄養素「ビタミンD」を多く含む貴重な食材として問い合わせが増えてきました。また、チョウザメは全て軟骨ですので、面倒な骨の処理は不要で、骨が刺さる心配もありません。

【保存方法】冷凍 【賞味期限】90日※未開封時 【配送方法】クール便(ヤマト運輸)
【出荷元】株式会社九州築地 宮崎県宮崎市田代町250-2
※こちらの商品は受注生産となっておりますので、お届けに1週間〜10日間ほどかかります。予めご了承ください。

【産地直送商品注意事項】
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